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早春时节,时堰镇茂富村12组南北公路的东侧出现一大奇观,200多亩的农田里注满了河水。放眼望去,在绿色的田野之中,镶嵌着一块巨大的银镜,蔚为壮观。令人费解的是,在这春寒料峭的季节里,放养螃蟹的人不该这个时候上水吧!要说插秧?更是无稽之谈。是谁在这儿瞎折腾?

经打听,原来这是新型合作农业经营主体带头人余爱明哥俩新开发的龙虾养殖基地,他是在为龙虾的主食料——伊乐藻灌水呢。

余爱明是时堰镇茂富村10组的一位颇有见地的村民。改革开放后,他便走南闯北,搞过水上运输,开办过沙石场等,经过多年的拼搏,手头积攒了部分资金,便想回家乡发展,为振兴地方经济作点贡献,但一时未找到一个合适的创业项目,于是便找到既是表弟又是同行的赵春林商量,想请他出出主意。谈论中,两人都表示现在环保要求越来越高,沙石场也越来越难办了。可是回乡创业做什么呢?这时赵春林想到,他们在湖南搞运输时,洞庭湖一带很多人搞稻田养龙虾,既有生态效益,又有经济效益。对啊,咱里下河水乡最适合养殖了。

于是,兄弟俩说干就干,他们通过上网得知,在我们江苏的盱眙、连云港等地,早就有人从事稻田龙虾的养殖了。于是二人先后到盱眙去了五六趟,向人家学习龙虾的养殖技术,并建立相互协作的通道,同时在网上收集相关资料。

最令余爱明哥俩感到欣慰的是落实养殖基地的事,他们刚把自己想法与村、镇领导一说,立即得到两级领导的大力支持,不仅答应将茂富村交通最便利的十二组200来亩的一大片土地流转给他们,还专门为他们造了一座水泥桥,接通了水、电。前不久,镇政府又推荐他俩到盐城农村新型合作农业经营主体带头人培训班接受了一个星期的培训。

到目前为止,余爱明和他的表弟赵春林二人已投入资金200多万元,基地也进入封闭式管理状态,200亩大田已分成五个片区,每个片区四周都挖好了供龙虾栖息的水沟,做好了护圩,龙虾最爱吃的伊乐藻也已全部种植成活。单等天气转暖,第一批龙虾种苗就可以放养了。

余爱明介绍说,龙虾一年可上市二次,第一次在五六月份,主要靠人工饲养;第二次,也是最主要的一次,是在水稻收获之后,这批龙虾无需人工喂养,主要是让它们与水稻等组成小小的生物群落,共生共抚,水稻为龙虾遮阳、避暑,龙虾帮水稻捉虫,去杂草,松土等。整个稻田,既不施农药,也不施化肥,只投放少量的龙虾饲料,龙虾的排泄物便是水稻可利用的好肥料。因此生产的水稻是没有任何农药、化学残留,是安全、绿色的食品,在市场上很吃得开。

余爱明表示,为更好地开拓市场,他们还准备选择口感好的优良水稻品种进行种植,在时机成熟时,再增添部分休闲项目,以吸引更多的消费者。